Набор для фондю состоит из:
1 – cтальной блестящей кастрюли (диаметр дна: 14,5см; диаметр с учетом ручки: 26,5см; высота: 9,5см) объемом 1,9 л; внутреннее покрытие: нержавеющая сталь (18/10); мерная шакала от 0,5 л до 1л, нанесенная лазерным методом
2 – керамического горшочка
3 – стального ободка
4 – подставки-треножника
5 – горелки с регулятором степени нагрева
6 – заглушки
7 – 6 вилочек
Дно кастрюли сделано по технологии изготовления тройного капсулирования, где алюминиевый слой равномерно вплетается в нержавеющую хромоникелевую сталь пробы 18/10 и магнитную сталь.
Ручки, благодаря особой конструкции и способу крепления, не нагреваются при приготовлении пищи, а остаются лишь слегка теплыми.
Стальной обод имеет углубления для вилочек.
Керамическая вставка предназначена для подогревания или расплавления таких ингредиентов, как сыр или шоколад.
Влейте 750 мл воды в кастрюлю из нержавеющей стали, сверху установите керамическую вставку, зажгите горелку. Керамическая вставка выдерживает температуру 175ºС, поэтому ее можно использовать для приготовления блюд в духовом шкафу. Но не ставьте керамическую вставку на печку или на открытый огонь.
Залейте в горелку гелиевую воспламеняющуюся жидкость до показателя уровня жидкости, приблизительно 100 мл. Аккуратно закройте горелку крышкой, поворачивая ее по часовой стрелке до характерного щелчка. Не доливайте воспламеняющуюся жидкость в процессе использования изделия. Всегда закрывайте горелку прежде, чем использовать фондю.
Используйте только гелиевое топливо. Никогда не используйте жидкое топливо, так как это может привести к воспламенению.
Тушите огонь только при помощи специальной заглушки в виде небольшой плоской ложечки.
Света –
Взяла здесь набор. Опасения про бу не подтвердились. Дорого, конечно, но очень удобно
Кастрюлю использую отдельно!