Характеристики
Дно кастрюли «Мираж» на 4,5 л имеет трехслойную структуру. Алюминий наслоен и сплавлен между высококачественной нержавеющей сталью 18/10 (то есть содержит 18 частей хрома и 10 частей никеля).
Зеркальное основание кастрюли изготовлено из однослойного сплава нержавеющей стали пробы 18/10.
Неоднородный сплав дна делает возможным эффективное использование кухонной посуды «Мираж» на всех видах бытовых и профессиональных плит: газовых, электрических, спиральных, керамических и индукционных и др.
При этом диаметр конфорки не должен превышать диаметр дна кастрюли.
С внутренней стороны основания кастрюли нанесена мерная шкала.
Крышка кастрюли имеет удобную ручку.
Допустимый температурный режим для изделий серии «Мираж» не должен превышать 2300С.
Ручки кастрюли полые внутри.
Применение технологии многослойного дна создает эффект удержания тепла – благодаря термоаккумулирующим свойствам посуды пища готовится и после отключения плиты. Точно такой же прием испокон веков использовался в русских печах. После сильного термического воздействия, чугунок помещался в духовое отделение печи, и там продукт томился и доходил до состояния полной готовности за счет тепла, накопленного чугунком.
Преимущества
В данном изделии использованы лучшие свойства алюминия: быстрый нагрев и долгое аккумулирование тепла, поэтому процесс закипания происходит быстрее, и блюдо «доходит» до готовности без огня. Такой быстрый процесс приготовления пищи сохраняет все витамины и минералы, а так же экономит время и электроэнергию.
Толстые стенки кастрюли «Мираж», массивное трехслойное дно и плотно прилегающая крышка делают возможным приготовление пищи с минимальным количеством масла и воды.
Благодаря нанесенной с внутренней стороны кастрюли мерной шкале, не нужно искать дополнительные мерные емкости, что бы отмерить необходимый объем жидкости.
Благодаря тому, что ручки полые, они не нагреваются при приготовлении пищи и остаются лишь слегка теплыми.
Возможности использования
Пользуясь кастрюлей из коллекции «Мираж», Вы максимально сохраняете натуральный вкус продуктов, витамины, питательные и минеральные вещества.
Отзывы
Отзывов пока нет.